CONTACTO

La "llauna" (del catalán, "lata" o "hojalata") es una técnica tradicional catalana de cocinar arroces en cazuelas de hojalata sobre fuego directo de leña o carbón. Este método transmite un calor uniforme e intenso que carameliza el sofrito por los bordes y crea una capa inferior crujiente llamada "socarrat". El resultado es un arroz con más profundidad de sabor que el cocinado en paella convencional. En Tibu-Ron lo mantenemos vivo exactamente como se ha hecho siempre.

Sí. Estamos ubicados en el Paseo Marítimo de Castelldefels, en primera línea de playa. Contamos con terraza exterior disponible en los meses de primavera, verano y otoño, y sala interior climatizada para los meses de invierno. La mayoría de las mesas interiores también disfrutan de vistas parciales al mar. Te recomendamos reservar con antelación para asegurar mesa en terraza durante los fines de semana de temporada alta.

Por supuesto. Gestionamos eventos privados, cenas de empresa, celebraciones familiares y grupos a partir de 10 personas. Para grupos grandes te pedimos que contactes con antelación mínima de 72 horas para poder preparar el servicio en condiciones. Puedes usar el formulario de esta página, llamarnos directamente al 936 36 12 15 o escribirnos por WhatsApp. Adaptamos el menú y el espacio según tus necesidades.

Sí, ofrecemos menú del día de lunes a viernes (días laborables) en el servicio de mediodía. Suele incluir primer plato, segundo plato, postre, pan y bebida. El precio ronda los 14-16€ según la temporada. Los arroces a la llauna se sirven tanto en el menú del día como en la carta. Te recomendamos consultar el menú semanal llamando por teléfono o a través de nuestras redes sociales, donde lo publicamos cada semana.